PLANCHE A DECOUPER | ECOBAMBOO

LA PLANCHE A DECOUPER ARTISANALE POUR UNE CUISINE CONVIVIALE 

Imaginez-vous en train de préparer un délicieux repas, couteau en main, mais votre planche à découper glisse et se dégrade à chaque utilisation.

Frustrant, n'est-ce pas ? Une planche robuste et élégante peut transformer complètement votre expérience culinaire. Découvrons ensemble comment ce simple accessoire devient le cœur battant de votre cuisine.

POURQUOI CHOISIR  UNE PLANCHE A DECOUPE DE QUALITÉ 

Le compagnon indispensable de vos préparations culinaires

Saviez-vous qu'une planche à découper de qualité peut durer plus de 10 ans, contrairement aux modèles bas de gamme qui s'usent en quelques mois ? La différence se ressent immédiatement au toucher.

Le bois noble offre une surface stable et résistante qui préserve le tranchant de vos couteaux. Vous n'aurez plus cette sensation désagréable de couteau qui rebondit ou s'enfonce de façon inégale.

"Depuis que j'ai investi dans ma planche en noyer, c'est un vrai plaisir de cuisiner. Mes légumes ne glissent plus, mes couteaux restent affûtés plus longtemps. C'est comme passer d'un brouillon à une œuvre d'art !" nous confie Marie, passionnée de cuisine.

• Surface stable qui ne glisse pas pendant la découpe
• Préservation du tranchant de vos couteaux
• Résistance aux marques de coupe et aux taches tenaces

LES MARTÉRIAUX NOBLES DE VOTRE PLANCHE A DECOUPER

Des essences de bois sélectionnées pour leur durabilité

Vous souvenez-vous de cette planche en plastique qui s'abîme et conserve les odeurs ? Oubliez ces désagréments.

 Les planches en bois massif comme le hêtre, le noyer ou l'olivier possèdent des propriétés antibactériennes naturelles. Contrairement aux idées reçues, ces bois denses empêchent la prolifération des bactéries grâce à leurs fibres serrées qui limitent l'absorption des liquides.

Thomas, chef à domicile, utilisait des planches en plastique avant sa conversion au bois. "La différence est stupéfiante !

Ma planche ne retient plus les odeurs d'oignon ou d'ail. Je peux enchaîner les préparations sans transfert de goût. C'est devenu l'élément central de ma cuisine mobile."

• Hêtre : idéal pour un usage quotidien, accessible et durable
• Noyer : élégant avec sa teinte foncée, parfait pour les viandes
• Olivier : magnifiquement veiné, excellent pour le service
• Bambou : écologique et résistant, léger à manipuler

ENTRETIEN ET LONGÉVITÉ DE VOTRE PLANCHE A DECOUPER

Des gestes simples pour un compagnon de cuisine durable

Comment préserver la beauté de votre planche au fil des années ? Rien de plus simple ! Un entretien minimal suffit pour maintenir votre planche à découper en parfait état.

Lavez-la à l'eau tiède avec un peu de savon doux, séchez-la immédiatement à la verticale et appliquez une fine couche d'huile alimentaire une fois par mois.

Claire partageait autrefois la même cuisine que sa mère. "Petite, je voyais ma mère jeter ses planches tous les six mois.

 Aujourd'hui, j'utilise la même planche à découper depuis cinq ans. Elle a développé une belle patine qui raconte toutes nos recettes familiales. C'est devenu un objet chargé d'histoires."

• Nettoyage simple à l'eau savonneuse (jamais de lave-vaisselle !)
• Séchage vertical pour éviter les déformations
• Huilage mensuel pour nourrir le bois et le protéger

Des usages multiples qui enrichissent votre expérience culinaire

Votre planche à découper transcende sa fonction première pour devenir un véritable outil polyvalent. Imaginez-vous présenter un magnifique plateau de fromages sur cette surface noble, ou servir un apéritif rustique qui impressionnera vos invités.

 Le bois apporte une chaleur incomparable à votre table et transforme le moment du repas.

De la préparation au service, votre planche à découper vous accompagne dans toutes vos créations culinaires.

Elle devient le témoin silencieux de vos réussites, s'embellissant avec l'âge contrairement aux ustensiles modernes. Chaque marque raconte une recette, chaque teinte évoque un souvenir partagé autour d'une table conviviale.

Offrez-vous ce compagnon de cuisine authentique qui traverse les générations. Une planche à découper de qualité n'est pas une simple dépense, mais un investissement dans des moments de partage plus savoureux et des préparations plus précises. Vos mains vous remercieront, vos couteaux aussi.

Caractéristiques

Dimensions : 36,5 × 25 × 1 cm

Double-face : acier inoxydable d’un côté, plastique alimentaire PP de l’autre

Bords en silicone antidérapants pour plus de stabilité

Surface résistante aux rayures

Zone de broyage intégrée pour écraser petits aliments

Pieds antidérapants assurant sécurité pendant la découpe

Facile à nettoyer, lavable à la main ou au lave-vaisselle

Design compact et léger avec trou de suspension

Convient pour découper viandes, poissons, légumes, fruits et fromages